毛豆炒虾仁怎么做好吃

2020-01-30 02:50:35 输入你的个人资料整理 毛豆炒虾仁 毛豆炒虾仁

爆炒虾仁做法大全家常

Q1:抓炒虾仁怎么做好吃 炒虾仁的做法大全

材料虾仁,鸡蛋,姜,葱,黄瓜,
调料:葱姜蒜,水淀粉,盐,胡椒粉,绍酒
做法1、虾仁洗净用牙签挑去虾线。
2、鸡蛋打开不大散,蛋黄蛋清
3、将挑去虾线的虾仁洗净吸净水放在盘中
4、将虾仁放上盐、胡椒粉、绍酒、干淀粉及蛋清。
5、将淀粉和蛋清和虾仁搅拌均匀上浆,放冰箱稍微冷冻。
6、黄瓜洗净一切为二。
7、剔去中间爱出水的黄瓜籽。
8、葱切末,姜切末,黄瓜刚刚好切成罗锅的虾仁状
9、盐、胡椒粉、料酒、水淀粉、葱花提前调成碗芡。
10、烧热锅内放油。
11、3、4成油温放入浆好的虾仁迅速滑散。
12、颜色变红迅速捞出待用。
13迅速捞出放盘子里是为了保证虾仁的爽脆
14、锅中留底油少许。
15、锅内放油煸香葱姜末放入黄瓜丁。
16、略炒迅速放入滑好的虾仁。
17、迅速倒入碗芡翻炒。
18、略炒汤汁紧收即可出锅装盘。
材料速冻虾仁,淀粉,番茄,洋葱,糖,油,盐
做法1.速冻虾仁去泥线后洗净控水,然后加点儿淀粉拌匀,炒锅放油,油温热时把虾仁下锅翻炒几下盛出。
2.油锅余油翻炒番茄丁,边炒边用勺子挤压,至番茄汁出来,然后把洋葱片放进去炒几下后把刚才盛出的虾仁放进去翻炒,然后加少许糖,盐即可出锅!
材料虾250克,莴笋1支,木耳20克,盐,料酒,淀粉,姜丝少许
做法1、鲜虾剥壳去虾线,虾仁用少许盐、料酒、淀粉拌匀待用;
2、莴笋一支去皮切片,干木耳泡发洗净撕成小朵;
3、取炒锅将油烧至六成热(油温比较低)油可稍多些,倒入虾仁快速翻炒至变色,盛出待用;
4、用锅中余油把姜丝爆香,再将莴笋和木耳倒入翻炒,加盐,再倒入虾仁炒,最后勾个薄芡即可出锅。
材料鲜虾250g,西兰花150g,腰果50g,调料:黑胡椒碎1/4小勺,盐1/4小勺,料酒1小勺,耗油1大勺,水淀粉1大勺,蒜末1大勺
做法1】西兰花掰成小朵,在淡盐水里泡一下;虾处理干净,背部剪开取出虾线,用料酒,盐,黑胡椒碎拌匀腌制5分钟
2】西兰花过水焯熟捞出,水里滴几滴油保持西兰花的翠绿
3】锅内烧热油下腰果慢慢煸至表面金黄,捞出
4】锅内少许油烧热下蒜末炒香,倒入虾仁炒变色
5】下西兰花炒匀,倒入耗油炒匀
6】倒入水淀粉勾芡出锅前倒入煸好的腰果炒匀即可!

wW.W.jIzHUBA.cOM

Q2:毛豆炒虾的做法,毛豆炒虾怎么做好吃,毛豆炒虾的家常

食材用料:毛豆350克、虾250克、蒜两瓣、水少许、料酒、抽、盐、油适量、鸡精少许
毛豆炒虾做
虾壳点料酒抽腌制半左右要泡抽料酒水
锅放适量油烧热虾放入微炒片刻盛起备用
锅放适量油烧热蒜放入爆香毛豆放入翻炒约三钟
毛豆差快熟准备炒虾放入
继续翻炒钟左右放适量盐鸡精放约50克水火翻炒片刻收汁即


www.JizHubA.C&Om

Q3:虾仁怎么做好吃,青豆玉米炒虾仁的家常做法

准备食材 -
鲜虾仁
青豆
玉米粒
姜末
蒜末

水淀粉
鸡精
料酒
- 步骤 -
1.清水洗净虾体,去掉虾头、虾尾、虾壳和虾线后的纯虾肉即为虾仁。将虾仁洗净后沥干水分(不脱浆)后,用料酒、盐、水淀粉腌制后静置20分钟。
2.将青豆和玉米粒洗净沥水后备用。
3.锅中倒油,烧热后将姜蒜末倒入炒香后倒入青豆和玉米粒,加入盐和鸡精炒至7成熟。锅中扒出一小窝,倒入虾仁翻炒至熟。
- 小贴士 -
炒至的过程中,要注意观察,如果油少了导致虾仁粘锅就倒少许油,如果要保持水分可以点少许水焖一下,炒菜就是个经验活,只要愿意做,多做,人人都会有拿手菜。

Q4:毛豆炒虾球怎么做

毛豆炒虾球的做法
先将毛豆剥开,煮熟
最好用冰鲜虾剥虾仁,这样比水发的虾仁不知道好吃多少倍,虾仁用料酒,鸡粉,淀粉腌制一会儿,倒入沸水中煮至8分熟
然后,做锅倒油,油热后倒入姜末或者也可以加一些葱花爆香,倒入煮好的虾球,来回翻炒,
倒入煮好的毛豆,加入鲍鱼汁和蒸鱼豉油,翻炒几下,再倒入彩椒点缀,翻炒,出锅


Q5:蒸虾仁怎么做好吃,蒜油粉丝蒸虾仁的家常做法

前言“蒜油粉丝蒸虾仁”应该属于白色类的菜肴,这里用了白色的大蒜和白色的粉丝。这道菜肴的关键在于利用蒜油调味,因为粉丝本身没有味道,虾的鲜味也要靠调味料激发出来。这样蒜油的蒜香和蚝油的咸鲜就把这道菜肴的香味、鲜味演绎的淋漓尽致。

Q6:毛豆炒虾仁怎么做好吃

步骤1
先把新鲜的虾洗净,剥去头、壳,去沙线
步骤2
毛豆生剥去皮
步骤3
一小段胡萝卜和剥好的毛豆
步骤4
把胡萝卜切段,再切片
步骤5
葱姜蒜等切碎成末
步骤6
锅里放底油,先煸炒胡萝卜和毛豆
步骤7
发现胡萝卜变软后,即可倒入虾仁
步骤8
要用大火,不能糊底
步骤9
葱姜蒜一起放进碗里,加料酒,盐,五香粉,糖和米醋,勾汁
步骤10
把兑好的的汁倒入锅中,继续大火炒
步骤11
加入水淀粉
步骤12
收汁后,迅速装盘


小提示:内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。

毛豆炒虾仁 推荐文章:
推荐不满意?点这里  ??  

毛豆炒虾仁